【すし屋のさい藤】公式サイト掲示板

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おくればせながら・・・

投稿者：ゆち投稿日：2007年 7月29日(日)12時52分39秒

7月13日本当に美味しいものをいただきました。お勧めいただいたしまえびも美味しかったですし、うにも本当に美味しくて、母も感激してました。テーブル席でしたので板前さんとはお話できませんでしたが、店員さんの女の子もとっても感じのいい方で、雰囲気のいいお店でした。次回札幌に旅行に行くときもまた寄りたいです。ごちそうさまでした。

すだち様へ

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 7月26日(木)17時18分21秒

先日は大変お世話になり、ありがとうございました。また、カウンターにいらしゃる他のお客様へのお心遣いや、板前にまでいろいろお気遣いいただきまして、誠にありがとうございました。お子様方とのまたのご来店を楽しみにしております。

http://www.sushisaito.com/

ご馳走様でした

投稿者：すだち投稿日：2007年 7月25日(水)21時34分54秒

先日は、北海道の味を堪能いたしました。期待以上の料理で感激しております。予期せぬ方ともご一緒でき、楽しいひと時を過ごす事が出来ました。本当に有難うございました。次回は子供達と一緒にお伺いしますので、その節はよろしくお願いいたします。

ひろ様へ

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 7月12日(木)17時40分50秒

離れカウンターは禁煙席になっておりますが、本店のカウンターは喫煙可能です。２７日は今のところ席は空いておりますので、ご予約いただければ幸いです。ご来店をお待ちしております。

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質問

投稿者：ひろ投稿日：2007年 7月10日(火)17時04分0秒

今月２６日より札幌へゴルフに行く予定です。その際（２７日になるかな）にでも寄らせて頂こうかと考えておりますが一つ教えて下さい。カウンターではタバコは吸えますでしょうか。また当方５名のためもし吸えるようでもはなれにした方がよいのでしょうか。教えて下さい。よろしくお願い致します。

きみ様へ

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 7月 9日(月)18時14分17秒

お世話になります。今読ませていただきました。お子様連れは全然大丈夫です。ご予約も、いただけるようでしたら承ります。当日は営業しておりますので、ぜひご来店お待ちしています。

http://www.sushisaito.com/

8月に・・札幌へいくのですが。

投稿者：きみ投稿日：2007年 7月 7日(土)00時57分31秒

8月に旅行に行こうと思って料理屋さんをさがしてたらこのサイトを見かけました。 8月14日に札幌の予定なのですが、小学校4年生の子供もいます。お店は開いていますでしょうか？予約はどれぐらい前なら大丈夫そうですか？あと子供がいるとだめでしょうか？息子も魚介類やおすしが大好きなんで連れて行ってあげたいのですがどうでしょうか。

ゆち様へ

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 7月 4日(水)18時35分3秒

当日は今のところ空いておりますが、ご旅行が近くなってきましたらある程度の予定がつくと思いますので、仮の予約をいただければ幸いです。当日のご来店を楽しみにしております。よろしくお願いします。

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旅行

投稿者：ゆち投稿日：2007年 7月 4日(水)13時28分44秒

今月13日から母と北海道に旅行に行きます。一泊目が札幌なんで、母に是非お魚のおいしいお店を！！と探してまして、こちらにたどり着きました。到着時間がはっきりしないので、予約がとれずにいるのが心配で、空いていればいいのにな～と思っているところです。やっぱり毎日予約でいっぱいですか？ホームページもなんだか素敵で、是非行ってみたいお店です。

道東の夏の使者、北海シマエビです！

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 7月 2日(月)19時47分23秒

道東は尾岱沼（おだいとう）の北海シマエビ漁が解禁になりました。夏期から秋期にかけての漁がありますが、大変短いので、まさに今しか食べられない一品です。あまり大きくはなりませんが、歯ごたえと旨みがあり、大変美味です。機会がありましたらぜひ召し上がってください。

http://www.sushisaito.com/

塚原さん、先日は私の友人がお世話に成りました。m(__)m アメリカに戻った彼女から感謝のメールと写真が届きました。「塚原さんへ・・本当においしいものをいろいろ出して頂いて、ありがとうございました。まじで、日本一です!! 弟夫婦からもよろしくお伝えください。」と。。ことづけを頼まれました。(〃∇〃) 私も一緒に行きたかったのですが、都合で行けず、残念です。毎日お忙しいでしょうが、どうぞがんばってくださいね。またおじゃまさせていただきます。

６月解禁！！ヒメマスです！！

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 6月 8日(金)18時15分54秒

６月１日より解禁になりました、支笏湖産の天然ヒメマスです。やわらかな甘みがあり、脂も乗って大変美味しいです。

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寿司通さんへ

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 5月21日(月)23時49分6秒

早速掲示板への書き込み、ありがとうございます。ちょっと値段が高いとのご意見ですが、北海道をはじめ、全国から選び抜いた食材を妥協せず使いますと、多少お代がかかります。お許しください。おまかせ握り（１０貫　３，６７５円）は北海道戸井産の黒マグロのトロも入ります。鮭児は今は使っていませんが、今旬のますのすけ（北海道根室産）が大変美味しくなっております。また、アワビもウニも旬ではないとのご意見ですが、北海道松前沖えぞアワビや、積丹半島海域のえぞばふんうには今旬を迎えておりますので、どうぞご縁がありましたら、すし屋のさい藤にて巧の技とおもてなしをお楽しみください。

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ちょっとお値段が高いですね

投稿者：寿司通投稿日：2007年 5月20日(日)01時42分28秒

東京の者です。今月末に札幌に旅行で6人で行きます。年齢は45歳～55歳くらいの寿司が大好きな連中です。予約を入れようかと思いましたが、ひとり1万円以上は高すぎるような。。。。すすきので新宿や六本木の高級寿司店なみですが････おまかせ握りって大間産の本マグロのカマとろでも使ってるのでしょうか？シャケは鮭児？ん～アワビやウニも旬じゃないですし、本当に満足っさせる自信ってどこから来るのか？お答え下さい。

ラーブさんへ

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 5月14日(月)18時12分23秒

先日はお世話になりました。たまにはサボリもいいんじゃないですか？今度はぜひお腹をいっぱい空かせて、またご来店ください。よろしくお願いします。

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さぼり・・・？

投稿者：ラーブ♡ 投稿日：2007年 5月12日(土)11時03分40秒

先日、お客様に呼ばれて～荷物を取りにいっただけなのに、離れ！に初めてお邪魔しましたヽ(^。^)ノ　少し、ＶＩＰ気分ですよ。。少しのつもりが、根曲がり竹に、ひらめに、鰆焼きに・・etc お腹をすかせて行けばよかった～～～(ー_ー)!! 大将の握りは、美味しいんですね。ウフフ（*^_^*）　ひらめの握り、塩で食べてみて下さ～い。塩は、目の前で固まりを削ってくれましたＹＯ！贅沢な～さぼりＴＩＭＥでした～

北海道の春の使者　根曲がり竹

投稿者：すし屋のさい藤投稿日：2007年 5月 9日(水)18時19分17秒

北海道の春を告げる根曲がり竹が、いよいよ採れ始めてまいりました。当店では、春の香り豊かな根曲がり竹を風味よく焼き上げ特製味噌にて召し上がっていただいております。この時期だけの、山の息吹をどうぞお楽しみください。

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8月に・・札幌へいくのですが。

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